5月7日，李子园日处理1000吨生乳深加工项目正式在银川经开区开工。该项目总投资3.2亿元，占地80亩，规划建设全脂脱脂奶粉、浓缩奶、稀奶油、奶酪等深加工生产线、研发中心及现代化仓储物流基地，预计2025年12月建成投产。项目建成后，年产值突破4亿元，直接带动一百多人就业，并逐步推动本地农牧业、包装业、运输业协同发展。（银川新闻网）
5月11日，来伊份发布了重要的公告称，近日，公司关注到公司蜜枣粽产品的相关舆情，公司管理层对此格外的重视，第一时间组织专项工作小组对有关问题做全面核查，现予以说明。公司深知产品的质量与消费者体验是重中之重。公司在关注到舆情的第一时间已启动全链路调查程序，并积极与相关消费者沟通，确保消费者的健康与权益得到保障。同时，公司已全面下架本批次蜜枣粽产品，消费者可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。（公司发布）
5月11日，汇源果汁官微发布《关于网络谣言的严正声明》，网络上关于汇源果汁“走向末路、又被资本耍了、悲剧”等多篇唱衰汇源果汁言论，均为不实信息，是恶意夸大事实、抹黑汇源果汁、诋毁非公有制企业及民族品牌的阴险行为。事实上，自2022年重整成功以来，汇源果汁经营情况一切正常，并持续改善，前不久还获知名第三方机构认证的“100%果汁全国销量第一”的市场地位证明。汇源果汁指出，互联网空间并非法外之地，并呼吁广大网友、消费者理性甄别信息，爱护民族品牌，共同维护健康有序的网络环境。（公司发布）
日前，蒙牛乳业自主研发的乳糖-N-新四糖（LNnT）正式获批，成为中国首家及唯一同时通过2-岩藻糖基乳糖（2-FL）和LNnT审批的企业。此次蒙牛主导申报的2-FL在婴幼儿辅食中的应用也成功获批，其使用范围扩大至婴幼儿谷类及罐装辅助食品。（日经新闻）
据澳洲媒体称，日本明治仍然在竞购恒天然旗下估值超20亿澳元的消费品业务“Mainland”集团，与兰特黎斯（Lactalis）、Bega、华平投资等都进入到了竞购的“第二轮”谈判。（THE AUSTRALIAN）
在5月9日举行的FBIF食品创新展饮料论坛上，根据里斯品类战略咨询中国区副总冯华青分享的数据，君乐宝乳业集团旗下的高端鲜奶品牌悦鲜活2024年销售额突破45亿元，成为高端鲜奶全国第一品牌。而此前的公开多个方面数据显示，悦鲜活2023年的销售额为35亿元。
悦鲜活是君乐宝在2019年推出的产品，凭借独创的INF0.09秒超瞬时杀菌技术，悦鲜活鲜奶保留了更多活性蛋白，口感上也更具牛乳天然清甜、奶香味，上市3年便登顶国内高端鲜奶市场，成为君乐宝奶粉、酸奶后的又一增长曲线。（食品内参）
百威中国与江苏农垦共启“麦路生花”科学技术合作百威中国携手江苏农垦在江苏连云港举办第五届大麦日活动，以“麦路生花，再创丰穗”为主题，展示农业科学技术突破成果。活动现场双方签署了下一阶段的育种合作协议，双方将聚焦大麦育种的质量和产量的双提升，加快高端优质啤麦新品系研发，致力于在未来五年新增2-3个国产优质啤 麦品系加入百威中国啤酒酿造原料库。此外，双方通过现代化室内酒花种植技术实现产能倍增，并推动绿色施肥模型，助力“双碳”目标。（小食代）
5月8日，重庆啤酒召开2024年度暨2025年第一季度业绩说明会。会上，重庆啤酒总裁、董事李志刚表示，2025年，乌苏品牌推出全新广告大片，强化硬核形象，深化与年轻消费者的沟通，持续提升品牌热度；同时，推进全国落地巡演活动，强化“吃烧烤，喝乌苏”的消费场景联系。今年以来，公司重点推出系列新品，推进产品差异化，精准布局细分渠道场景，助力销量增长。目前，重庆啤酒已推出大理苍洱橙味汽水以及天山鲜果庄园两款汽水，公司将持续探索新包装、新产品、新品类，为公司业务发展赋能。（公司新闻）
近日，和其正推出养生水新品宜己水系列，定位“真熬煮，宜己润人”，该系列凭借独特配方、工艺与设计，在养生水市场中颇具亮点。
据了解，该系列新品目前共有三种新口味，这中间还包括主打“温补”的红枣枸杞水、主打“祛湿”的红豆薏米水、主打“理气”的甘草陈皮水。新品工艺突出体现了“熬、煮、萃”，激活食材精华，还原食材本味。新品包装规格共有500ml和950ml两种，分别定位开盖即饮和欢聚分享等消费场景。（食品板）
5月10日，国家统计局发布4月份居民消费价格主要数据。多个方面数据显示，4月，食品烟酒类价格同比上涨0.3%，环比上涨0.2%。其中，4月，酒类价格同比下降2%，环比持平；1-4月，酒类价格同比下降2%。（foodbev）
第一季度，俄罗斯酒精饮料销量同比骤降14.7%，总量降至47.88万千升。俄酒精烟草监管局发布的多个方面数据显示，价格攀升是主因。伏特加跌幅最大（7.2%），销量从18.37万千升降至17.05万千升；白兰地与干邑分别下滑10%和6%；酒精度超9%的烈酒销量下降4.4%。
从1月起，俄政府将乙醇税率提高15%至740卢布/升，同时上调最低零售价：白兰地涨17.12%至472卢布/0.5升，干邑涨17.09%至651卢布/0.5升，伏特加涨16.7%至349卢布/0.5升。零售商多个方面数据显示，3月非连锁渠道酒类均价同比上涨13%。生产商将成本（近月涨幅达30%）与税负转嫁消费者，进一步抑制需求。（华夏酒报）
日前，从21世纪经济报道记者的实地调研来看，各奶粉公司此前宣布的“生育补贴”均已落实，但实施方式有着区别。且有相关这类的产品流入闲鱼。在闲鱼上，已经有了“生育补贴”相关这类的产品流通。（ 21世纪经济报道）
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