新年是咱们的祖国最大最盛大的节日，家家户户准备和庆祝的时刻也最长，其中办年货便是很重要的一个环节。
民间考究年年有余，春节前大都习气许多收购各种食物囤在家里，包含蔬菜、生果、肉类、鱼虾、糕点等，把冰箱塞的满满当当，以备春节期间食用。许多当地还会克己馒头、花糕等面食，腌制各种腊肠腊肉，炸鸡炸鱼，熬制一大锅肉冻等。
虽然春节是大事儿，有必要盛大对待，但这种囤年货的习气却不宜发起。买回来的蔬菜放置久了，不只新鲜度下降，有或许发生亚硝酸盐等有害于人体健康的物质。生果放的时刻长了也会发生水分和养分素的丢失。
肉类和鱼虾虽然能够在冰箱内冻存很长时刻不糜烂，但随着冷冻时刻延伸，相同不可避免会呈现质量下降，口感和养分都不如新鲜状况。并且许多时分，囤的年货多了，发现有些还没有来得及吃就坏掉了，不只糟蹋食物糟蹋钱，还影响心境。
现在不像曩昔那个物质匮乏、交通不便的时代，春节之前要是不抓住办年货，年后恐怕很长时刻都没得买了。现在商场兴旺、物流便当，许多超市全年无休，随时都能买到想吃的食物。因而，咱们大可不必沿用曩昔的习俗大举囤货，现吃现买才新鲜健康。别的，腊肠腊肉等高盐食物，炸鸡炸鱼炸面点等高脂食物也应该少做少吃。
春节能够备点啥呢？木耳、香菇、紫菜、干笋、虾米等耐放的干货能够恰当备点。
亲朋聚会聊地利必备的零食也不能少，除了惯例的瓜子、花生，还能够备点海苔、红枣、桂圆、葡萄干等。
各种饮料往往含有添加糖量，即便过节也不主张多喝，能够用克己的健康鲜榨果汁来替代。
春节大约少不了喝点小酒，从健康视点考虑，仍是首选葡萄酒。鸡鸭鱼肉和蔬菜生果则应该少囤，现吃现买才最健康。
2、烟酒糖茶类：不主张送烟！选低度白酒或葡萄酒、黄酒等；茶，红绿白黑茶都适协作为礼物送，主张选红茶或普洱茶。
3、吃喝食物类：粗粮礼盒物美价廉、有益健康，是个不错的挑选。鱼类意味着年年有余，讨个吉利。
总而言之，虽然风俗不能丢，但跟着社会发展和健康认识的进步而进行恰当改进未尝不可。这年不只要热热闹闹的过，还应该健健康康的过。
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