11月的春城虽添凉意，消费商场却热度攀升。11月21日，永辉超市昆明五华吾悦店焕新开业，此系昆明第三家“胖改”门店，深度落地胖东来形式，以产质量量晋级、猪肉水产区优化、交心服务完善及购物环境焕新，精准服务西北新城40万市民，助力区域质量消费晋级，为昆明零售商场质量化开展注入新动能，也为区域市民带来高质量、超高的性价比的消费新体会。

　　此前，永辉昆明海乐国际店、金地中心店已首先完结“胖改”开业，调改后门店客流与出售额双双成倍增长，金枕榴莲、DL系列精酿啤酒、葡萄汁及特征熟食等明星单品长时刻稳居销量前列，印证了“胖东来形式”适配昆明本地消费需求，获市民广泛认可，也为五华吾悦店的启幕奠定坚实基础。

　　永辉超市云贵大区调改总教练霍华伟介绍，本次调改聚集产品力重塑，中心方针是打造高体会感消费场景，让新城市民充沛感触优质产质量量。门店产品结构达胖东来产品结构的80%，既引进71支胖东来同款畅销产品，包括DL啤酒、自在·爱白酒、DL果汁、DL燕麦片等品类，又强化永辉自有品牌“质量永辉”布局，头道特级生抽、东北长粒香大米等优质单品凭仗严控质量与健康特点，继续赢得顾客信任。一起，门店打造多款中心爆款产品，其间欧盟规范牛奶与伊利联合开发，价格仅7.9元，口感佳、质量优，为全国门店爆款，专设大陈设区；欧盟规范定制款原味酸奶价格9.9元，销量向好，同享优质陈设资源，质量优势杰出且其他途径难购得。低温奶板块同步晋级优化，强化品牌差异化，精准满意新城当地顾客需求。此外，门店据守“优质平价”战略，推出1.59元/公斤白萝卜、1.99元/公斤大白菜等惠民生鲜，红心火龙果、红富士苹果等生果平价供给，完成质量与性价比统筹，符合新城市民日常消费需求。

　　作为运营面积达2973㎡的综合性超市，调改后门店品类布局更趋完善，新增烘焙产品103支、熟食产品390支，引进日邦寿司、双汇热卤等多个熟食品牌，现制现售份额大幅度的进步；标品单品总数达8480支，新引进产品占比10.6%，网红小甜肠、傣味鸡爪、金秋桂花系列烘焙等特征单品，凸显“质量+网红”两层特点。生鲜板块晋级尤为显着，猪肉及水产区调整亮点十足：猪肉区撤销散货形式，改为按份定制包装并附标签，便利市民直接选购；增设0档恒温切割间，肉品切割至冷链全链路恒温，保证质量不丢失；每日台面猪肉标示日期，未售罄产品先打折出售，打折后仍可食用的猪肉用于职工食堂，根绝糟蹋。定向栽培蔬菜、包装化净菜与果切全面推广，新增鲜榨果汁等趋势品类，严格执行“468鲜度办理准则”，果切按寄存时长折价，叶菜、肉禽、水产等产品日清折价，根绝隔夜出售，保证食材新鲜，看护新城市民饮食健康。

　　购物环境与服务晋级尽显人文关心，贴合新城家庭消费、日常收购等多元场景。门店撤销强制动线米，视界开阔更显舒适；收银台增至24台（含13台人工台、11台自助机），大幅度的进步结账功率，削减市民排队时长。细节服务遍及卖场，猪肉及水产区内专设顾客洗手池，适配摸肉、摸水产后的清洁需求，一起装备牙具、棉签、皮筋、发夹，便利市民收拾仪容，调配烘手器、纸巾，完善清洁配套；歇息区装备一次性餐具、手套、身高体重测量仪、血压测量仪、视力投影仪等设备，还供给自助取冰、免费直饮水、5种茶饮及姜开水；肉禽货台可切丝切片、海鲜货台可剖鱼清洗、生果货台按甜度为果切编号，深度加工服务全掩盖，节约市民处理食材时刻。此外，医疗箱、爱心糖块、爱心轮椅、宠物寄存处与宠物饮水点同步增设，客服货台推广“不满意就退货”方针，供给上门退换、易碎品打包、雨伞租赁等多项便民服务，货架放大镜、连卷袋湿手器等小细节，尽显对消费的人的详尽考量。

　　优质服务的落地离不开职工保证，门店职工数增至160人，均匀薪资显着提高，入职满一年可享10天带薪年假，免费就餐、新更衣间、职工食堂及多功能歇息室同步配套，足够的人力与完善的福利，保证各项交心服务高效落地，为新城市民供给安稳优质的消费体会。

　　霍华伟表明，此次五华吾悦店调改是学习职业先进经验、结合西北新城消费需求的深度实践。未来，昆明呈贡吾悦店、世纪金源店将连续“胖改”开业，永辉将以多店同频发力，构筑春城质量零售新格局，助力昆明消费晋级，为市民美好生活添砖加瓦。