现货行情第2周｜汇率上升全脂反弹船期推延黄油小涨

　　农业部计算到1月2日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同表里均匀收购价格3.12元/公斤，环比涨0.3，同比跌落14.8%。（留意：农业部搜集数据主要为规划化牧场长协价格为主，和商场最关怀的合同外现货奶价有很大的距离，请参阅该数据时留意）

　　1. 中国经济相关：(1)2024年12月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。其间，城市上涨0.1%，乡村相等；食物价格下降0.5%，非食物价格继续上涨0.2%；消费品价格下降0.2%，服务价格继续上涨0.5%；2024年全年，全国居民消费价格比上年上涨0.2%；其间：12月份，食物烟酒类价格环比下降0.3%，影响CPI下降约0.09个百分点。食物中，鲜菜价格下降2.4%，影响CPI下降约0.05个百分点；畜肉类价格下降1.3%，影响CPI下降约0.04个百分点，其间猪肉价格下降2.1%，影响CPI下降约0.03个百分点；鲜果价格下降1.0%，影响CPI下降约0.02个百分点；（2）2024年12月份，全国工业生产者出厂价格和购进价格同比均下降2.3%，降幅比上月均收窄0.2个百分点；环比均下降0.1%。2024年全年，工业生产者出厂价格和购进价格均下降2.2%，降幅比上年分别收窄0.8、1.4个百分点。

　　2. 美/欧经济相关：（1）美联储发布2024年12月货币方针会议纪要。与会者表明，假如数据能如预期般体现，将合适继续逐渐向更为中性的方针态度跨进；美联储已处于或挨近合适怠慢宽松脚步的时点；许多美联储官员以为“未来几个季度”需求慎重行事。商场押注：美联储1月保持利率不变的概率为93.1%，降息25个基点的概率为6.9%。到3月保持当时利率不变的概率为61.4%，累计降息25个基点的概率为36.2%，累计降息50个基点的概率为2.4%（2）因为投资者忧虑英国政府告贷规划继续不断的添加及全体经济低迷，英国长时间政府债券收益率进一步升至1998年以来的顶配水平，而英镑兑美元汇率则接连第三日大幅跌落。

　　脱脂奶粉：脱脂奶粉继续走软，国内自喷粉带来的需求削减抵消了地量进口的供给缩水，价格根深蒂固。黄油：

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