45元一杯酸奶！仍是自己做吧！

  “简爱2%蔗糖100g8.8元，卡士‘0脂肪’‘0糖’80g16.8元，更夸大的是，有酸奶界的爱马仕之称的Blueglass，一杯价格最高能到45元，我只能说真的高攀不起。”

  家庭主妇王女士直截了当地说，“酸奶能自己做，自己做最自在。”戏弄中带着无法。

  提到酸奶，小编形象里最早的酸奶是上世纪90年代，街边小摊上，用一个个玻璃瓶/罐装的酸奶，除了酸甜，没有一点其他口味。

  通常情况下，装酸奶的罐上面会有一层纸，拿皮筋封好，给你一根管，捅破纸，开喝。那是酸奶开端的形状。朴实无华，从包装到滋味。

  进入21世纪，几企品牌开端纷繁进军酸奶范畴，常温酸奶成为干流，最常见的便是“八连杯”。彼时，酸奶也有了不同的口味，草莓味、黄桃味、红枣味等。从价格上来说，对消费的人也是足够友爱的，至少能够承受。

  改变发生在2013年，那一年，明治保加利亚式酸奶进入中国商场，和其时3元左右国产酸奶比较，这款酸奶定价6元，更重要的是高颜值和稠密的口感。

  2014年，安慕希横空出世，应该算是商场上价格最高的酸奶了。一箱12盒装的安慕希价格70元，很多人买来当礼物送给他人，当然，也有高消费人士买来自己喝的。

  到2017年，安慕希的收入就现已打破百亿元。接着是莫斯利安、纯甄等品牌在高端商场的平起平坐。

  新品牌要进入不容易。所以，从包装到营销各种大手笔投入，商场上就看到一批网红酸奶品牌，价格这一块，没有最高，只要更高。

  王女士在刚怀孕的时分就每天一瓶酸奶，现在孩子现已4岁，她眼看着酸奶的价格一天天水涨船高。

  现在到超市里2元左右的酸奶现已很少见了，假如到便当店里，根本一瓶/一杯的价格在8元左右。

  从前的八连杯也仍是有的，仅仅很少见了，而王女士也觉得再喝八连杯有点“过期”了。

  更重要的是，那些高价酸奶的高溢价根本来自营销和广告的本钱，真实的养分方面不敢恭维。

  业内人士介绍，一般酸奶增加明胶，高端酸奶增加乳清蛋白或许稀奶油来提高口感，可是本钱也没有高出多少。

  像Blueglass声称的，“从法国罗赛洛深海胶原蛋白肽到‘植物燕窝’雪燕，再到这次的玻尿酸胶原爆珠，Blueglass一直在致力于研宣布更好的产品让更多的用户喝出健康、喝出美丽。”

  这种也大多是噱头大于实际意义。到现在，还没有特别的依据证明酸奶里的这些高端成分究竟人体能够吸收多少。

  但这并不阻碍顾客去购买。为什么高端酸奶卖得那么贵？知乎上有个答复是：“由于有人买。”

  而关于王女士而言，有空闲时刻在家里“折腾”，“用鲜奶加上糖还能够加点燕麦红枣什么的自己做，就做当天的，喝着不比卖的新鲜安全健康么？”