这一些产品今后将不允许再叫羊乳配方奶粉

  生产“牛羊混合”奶粉却以羊乳配方奶粉的名义销售，严重误导消费者，种行为今后将被禁止。近日，市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》，第四条规定：“产品的名字中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。”

  该《公告》将于2023年2月22日生效，此前生产的产品可销售至保质期结束。该《公告》生效后，婴幼儿配方奶粉标签上明确标注羊乳配方奶粉的品牌，其生乳、乳粉、乳清粉等蛋白来源必须来自羊乳。如果乳蛋白中还包括来自牛乳，就构成了两种动物蛋白来源，明确禁止称为羊乳配方奶粉。

  此次对婴幼儿配方奶粉标签标识设限，将对婴幼儿配方羊奶粉市场产生巨大影响。目前，我国市场上羊奶粉品牌有200多个，其中国内品牌的市场占有率约占65%，国外品牌的市场占有率约占35%。中外婴幼儿羊乳配方奶粉的各种营养成分含量并无明显差异，但国产羊奶粉的含碘量普遍高于进口产品。

  在婴幼儿羊乳配方奶粉生产中，有些乳企以羊乳清粉紧缺为由，使用牛乳清粉代替，所生产的产品被称为“牛羊混合”奶粉或“半羊”奶粉。我国现行的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定：“产品的名字中有动物性来源的，应该依据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。”这两项规定表明，我国允许羊奶粉按照特殊的比例标准添加牛乳清蛋白，但要在产品配料表中标注清楚。而现在很多“牛羊混合”奶粉标签标识并未标注牛羊乳清蛋白所占比例。

  纯羊奶粉成本，远高于“牛羊混合”奶粉。目前，900克罐装羊奶粉的生产所带来的成本大多为80-85元。以目前奶源收购价来看，牛奶每公斤收购价为4.5元，羊奶每公斤收购价为7元。生产1公斤羊奶粉需要7.5公斤鲜奶，原料奶成本为52.5元，而生产1公斤牛奶粉需要8公斤鲜奶，原料奶成本仅为36元，两者每公斤原料奶成本相差16.5元。纯羊奶粉生产所带来的成本远高于“牛羊混合”奶粉。（中国消费者报）